আমাদের সকলের অনেক পরিচিত একটি ফল হলো তেঁতুল। এর কথা মনে পড়লেই আমাদের জিভে পানি এসে যায়। খুব টক স্বাদের এই ফলটি কিন্তু আমাদের জন্য অনেক উপকারী। অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান সমৃদ্ধ এই ফল আমাদের শরীরকে যেমন একাধিক রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে, তেমনি আমাদের নার্ভাস সিস্টেমের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সবচেয়ে বেশি ভূমিকা রাখে। আসুন আজ জেনে নিই তেঁতুল কিভাবে আমাদের নার্ভাস সিস্টেমের কর্মক্ষমতা বাড়ায়।

যেভাবে কাজ করেঃ

তেঁতুল খেলে আমাদের নার্ভাস সিস্টেমের কর্মক্ষমতা অনেক বেড়ে যায়। কারণ তেঁতুলে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স। যা আমাদের ব্রেন ফাংশনের উন্নতিতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। এই ভিটামিন বি কমপ্লেক্স আমাদের শরীরে প্রবেশ করা মাত্র আমাদের নার্ভ সেলের শক্তি বাড়তে শুরু করে। আর এর ফলে স্বাভাবিকভাবেই কগনেটিভ ফাংশনে উন্নতি ঘটে। সেই সাথে  বুদ্ধি এবং স্মৃতিশক্তি বাড়তে শুরু করে।

যেভাবে খাবেনঃ

আমাদের নার্ভাস সিস্টেমের ক্ষমতা বাড়াতে তেঁতুলের জুড়ি নেই। এজন্য প্রতিদিন অন্তত ১ চামচ তেঁতুল খাওয়া উচিত। সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এক গ্লাস পানি খেয়ে এক চামচ তেঁতুল খেতে পারেন। এছাড়াও রাতে খাবার পরেও এক চামচ তেঁতুল খেতে পারেন। আবার এক চামচ তেঁতুল একগ্লাস পানিতে সারারাত ভিজিয়ে রেখে সকালে উঠে খেতে পারেন। এতেও সমান উপকার মিলবে।