আঙুর আমাদের সকলের পরিচিত এবং খুবই সুস্বাদু একটি ফল। আমরা সবাই মোটামুটি এই ফলটি খেতে পছন্দ করে থাকি। আঙুর যে শুধু খেতেই সুস্বাদু তা কিন্তু নয়। আঙুরে এমন কিছু পুষ্টিগুণ আছে যা আমাদের ত্বক এবং স্বাস্থ্যের যত্নে দারুণ উপকার করে। আঙুরের উপকারিতার গুলোর মধ্যে অন্যতম হলো এটি আমাদের মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। আসুন জেনে নিই কিভাবে আঙুর আমাদের মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

যেভাবে আঙ্গুর আমাদের মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়ায়ঃ

আঙুরে আছে প্রচুর পরিমাণে রেসভেরাট্রল। আর আঙুরে যে রেসভেরাট্রল থাকে তা আমাদের মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহে সাহায্য করে। আর এর ফলে যেকোন পরিস্থিতিতে আমাদের মস্তিষ্ক খুব দ্রুততার সাথে কাজ করতে পারে। এছাড়াও আমাদের মস্তিষ্কের বিভিন্ন রকমের অসুখ যেমন, অ্যালজাইমার সমস্যায় আঙুর খুবই উপকার করে। আঙুরে থাকা রেসভেরাট্রল আমাদের মস্তিষ্কে যেমন পর্যাপ্ত রক্ত সরবরাহে সাহায্য করে, তেমনি মস্তিষ্কে রক্ত জমাট বেঁধে যেতে বাঁধা দেয়। এছাড়াও বিভিন্ন ফ্রি র‍্যাডিকাল দূর করে আমাদের মস্তিষ্ককে বিভিন্ন ক্ষতির হাত থেকে রক্ষাও করে।

যেভাবে খাবেনঃ

আমাদের মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়াতে প্রতিদিন সকালে নাস্তায় আমরা আঙ্গুর খেতে পারি। লাল বা সবুজ যেকোন আঙ্গুরই অনেক উপকারি। এছাড়া প্রতিদিন রাতে খাবার আধা ঘণ্টা পরে আমরা আঙ্গুর খেতে পারি। একই সাথে প্রতিদিন সকালের নাস্তায় এক গ্লাস আঙ্গুরের জুস বাসায় বানিয়ে খেলেও সমান উপকার পাওয়া যায়।