প্রতিদিন এক মুঠো চীনা বাদাম মানব দেহের অনেক রোগ নিরাময় করে। উদ্ভিদ বিজ্ঞানিদের গবেষনায়  বাদামে পর্যাপ্ত পরিমানে ভিটামিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, কার্বো-হাইড্রেট ও প্রোটিন বিদ্যমান। চীনা বাদাম রোগ নিরাময়ক এবং প্রতিরোধক।

বাদামের গুণাগুণঃ

১) কোলেস্টেরল কমায়:

 বর্তমানে কোলেস্টেরলের সমস্যা বেশ প্রকট। কোলেস্টেরলে আক্রান্ত হওয়ার  কারণ হচ্ছে অপুষ্টিকর ও তৈলাক্ত খাবার। মাত্রাধিক কোলেস্টেরলের কারনে হৃদরোগ, উচ্চ রক্ত চাপ, ওজন বৃদ্ধি ও ডায়াবেটিস এর মতো কঠিন রোগ সৃষ্টি হয়ে থাকে। বাদাম সমস্ত ফ্যাট শরীর থেকে কোলেস্টেরল কমাতে বিশেষ কার্যকর। বিশেষ করে বাদাম শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করে। তাই প্রতিটি প্রতিদিন নিয়ম করে ১০-১৫ টি বা এক মুঠো চিনা বাদাম খাওয়া অতি প্রয়োজন।

২) ডায়াবেটিস প্রতিরোধে:

রক্ত থেকে সুগারের মাত্রা কমাতে বিশেষ কার্যকর বাদাম।রাতে ১০-১৫ টি বাদাম পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। চিনা বাদামের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বিদ্যমান। তাই ডায়াবেটিস নির্মূলে বিশেষ ভাবে কার্যকর উপাদান হল বাদাম।

৩) ওজন কমাতে:

অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় ভুগছেন প্রায় লোকই। বাদাম শরীরের ফ্যাট কমাতে বিশেষ কার্যকর বলে প্রমানিত। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এক মুঠো বাদাম খেলে অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এটি শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করতেও অনেক সহায়তা করে।

৪) স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধিতে:

যাদের স্মৃতিশক্তি কম তারা নিয়মিত কিছুদিন বাদাম খান কারন এটি স্মৃতি শক্তি বাড়ায়। চিনা বাদামে প্রচুর পরিমানে বি৩ উপাদান আছে যা মস্তিষ্কের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করে। নিয়মিত বাদাম খেলে মস্তিস্ক স্বয়ংক্রিয় থাকে।

৫) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায়:

 বাদাম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়তে বিশেষ কার্যকর। চিনা বাদামে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বিদ্যমান তাই উচ্চক্ষমতা সম্পূর্ণ রোগ প্রতিরোধক। তাই, প্রতিদিন চিনা বাদাম খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।

৬) অনিদ্রাঃ

বাদাম খেলে ভাল ঘুম হয় এবং মাথা ঠান্ডা রাখে। অতএব স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য চিনা বাদাম বিশেষ ভাবে সাহায্য করবে।