শীতে বহুল পরিচিত একটি সবজি হচ্ছে পেঁয়াজ কলি। পুষ্টিগুণেও ভরপুর এই সবজি খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। পেঁয়াজ কলিতে ঔষধি গুণও আছে। পেঁয়াজ কলিতে আছে অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা পাকস্থলি, অন্ত্র এবং মূত্র প্রদাহ রোধে কাজ করে। ক্ষত থেকে রক্তপাত বন্ধ এবং সেই ক্ষতকে ইনফেকশনমুক্ত রাখার জন্য পেঁয়াজ কলি ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এছাড়াও রয়েছে আরো অনেক গুণ আর আজকের লেখাতে থাকছে সেই সব গুণগুলো।

আসুন তাহলে এবার জেনে নেওয়া যাক পেঁয়াজ কলির নানা গুণঃ

 ১. রক্তে চিনির মাত্রা কমাতে পারে পেঁয়াজপাতা।
২. হজম প্রক্রিয়াকে ভালো রাখে এই পাতা।
৩. রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে এ পাতা উপকারী।
৪. যাঁরা ফ্লু বা সর্দিতে ভুগছেন তাঁদের উপকারে আসবে এ পাতা।
৫. পেঁয়াজের পাতা ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী। এ পাতা খেলে দেহে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দূর হয়।
৬. শ্বাসযন্ত্রের কাজকে উদ্দীপিত করা ও কফ বের করে দিতে সাহায্য করে পেঁয়াজপাতা।
৭. আরও বেশি রুচি বাড়াতে সহায়তা করে।
৮. অ্যাজমার সমস্যা দূর করে।
৯. টাইফয়েড, ত্বকের বিভিন্ন প্রদাহ, ফুড পয়জনিং এবং দেহের দুর্গন্ধ রোধে পেঁয়াজ কলি অনেক উপকারী।