পিরিয়ড হলে আসলে মেয়েদের শরীরে হরমোনের নানারকম পরিবর্তন হয়। মেয়েদের শরীরে একটা গুরুত্বপূর্ণ হরমোন হল ইস্ট্রোজেন। ইস্ট্রোজেন আমাদের মুডকে ঠিক রাখতেও সাহায্য করে। পিরিয়ড শুরু হলে শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা নেমে যায়। ফলে তখন মুড ঘন ঘন অফ হয়। মেজাজ ঠিক থাকে না। এছাড়া পেটে ব্যথা তো একটা সাধারণ সমস্যা। এসময় কোনো কাজও করতে ইচ্ছে করে না। অল্পেতেই মাথা গরম হয়ে যায়।তাই পিরিয়ডের আগে পেট ব্যথা, বমি বমি ভাব, মুড স্যুইং হলে এক টুকরো গুড় খান। গুড় শরীরে এন্ডরফিন বা হ্যাপি হরমোন ক্ষরণে সাহায্য করে। ফলে শরীরে রিল্যাক্সড ভাব আসে। মুড ভাল হয়।

এছাড়াও আরোও কিছু গুণ রয়েছে গুড় খাওয়ার, চলুন একনজরে জেনে নেওয়া যাক সেগুলোঃ

১। গুড়ে মধ্যে থাকা জিঙ্ক ও সেলেনিয়াম শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সংক্রমণ রোধ করে।

২। ঠান্ডা লেগে জ্বর হলে, সর্দি-কাশির সমস্যা বা মাইগ্রেনে গরম জল বা চায়ে গুড় মিশিয়ে খান। জ্বর, সর্দি, মাথা ব্যথা কমে যাবে।

৩। শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে চাইলে রোজ ছোট এক টুকরো গুড় খান। লিভার থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন দূর করে আপনাকে ঝরেঝরে ও রোগমুক্ত রাখবে গুড়।

৪। গুড়ের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ আয়রন। রোজ গুড় খেলে বা খাবের গুড়ে মেশালে শরীরের আয়রনের ঘাটতি মেটে। রক্তাল্পতায় ভুগলে বা শরীরে আয়রনের অভাব হলে তাই রোজ শীতকালে রোজ গুড় খান।

৫। নলেন গুড় হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে পেট পরিষ্কার রাখে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় দারুণ ভাল কাজ করে গুড়। রুটির সঙ্গে গুড় খেলে শরীর ভাল থাকে।

তবে খেয়াল রাখবেন গুড়ে কিন্তু ক্যালরির পরিমাণ খুব বেশি। প্রতি গ্রামে রয়েছে চার কিলো ক্যালরি। তাই নিয়মিত গুড় খেলে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা প্রবল।