সুস্থ থাকতে ভেষজ উপাদানের অবদান অস্বীকার করার উপায় নেই। রোজ সকালে মেথি চা মানেই কোলেস্টেরল কম। আর তাতে ধমনী, শিরার চর্বি থাকতে পারে না। এতে রক্ত চলাচল ভালো হয়। ভালো থাকে হার্ট। ছোট-বড় অসুখ থেকে দূরে থাকতে নিয়মিত মেথি চা পান করতে পারেন।
আসুন প্রথমে জেন নেওয়া যাক মেথি চা প্রস্তুত প্রণালীঃ
১ চামচ মেথি গুঁড়ো। দেড় কাপ ফুটন্ত গরম পানি আর গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। এর সঙ্গে ১ চামচ মধু মেশাতে পারেন। চাইলে এর সঙ্গে চা পাতা বা তুলসী পাতাও মেশাতে পারেন। সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার ছেঁকে নিয়ে সামান্য ঠাণ্ডা করে খেয়ে নিন মেথি চা।

এবার জেনে নিন মেথি চায়ের আরো কিছু উপকারিতাঃ

সুগার নিয়ন্ত্রণ করে

সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে সকালে খেতে পারেন মেথি চা। ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা এবং পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় মেথি চা।

হজম ক্ষমতা বাড়ায়

সকালে খালি পেটে এক কাপ মেথি চা খাওয়া মানে হজম ক্ষমতা বেড়ে যাওয়া। আর ঝরবে মেদও।

কোষ্ঠকাঠিন্য

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে মেথি চা খুব ভালো কাজ করে। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে তারা মেথি চা খেতে পারেন।

অ্যাসিডিটি দূর করে

মেথি অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে হজমের সমস্যা দূর করে। এছাড়া মেথিতে থাকা ফাইবার পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।

ভালো রাখে কিডনি

রোজ মেথি চা পান করলে পরিষ্কার থাকে কিডনিও। মেথির প্রভাবে ইউরিন ক্লিয়ার থাকে। কিডনিতে স্টোন হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।