স্ট্রবেরি পিয়ার বা ড্রাগন একটি গ্রীষ্মকালিন ফল যা তার প্রাণবন্ত লাল ছিলকা এবং মিষ্টি ও বীজযুক্ত সাঁজের জন্য সত্যিই প্রশংসার দাবিদার। চমৎকার আকৃতি এবং দারুণ সব পুষ্টিগুণে ভরপুর এই সুপারফুড স্বাস্থ্য সচেতনদের নিত্যকার খাদ্যাভ্যাসে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
মজার ব্যাপার হলো, এই অদ্ভুত ফল উপভোগ করতে আপনাকে গ্রীষ্মমন্ডলীতে থাকতে হবে না। আসলে, এটি তাজা বা ফ্রোজেন রূপে বিশ্বব্যাপী সুপারমার্কেটগুলিতে পাওয়া যায় খুব সহজেই। তাইতো আজকের লেখায় আমরা আপনাদের জানাবো সুপারফ্রুট ড্রাগন ফল দিয়ে চা তৈরির উপায়।

আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক ড্রাগন ফ্রুট চা তৈরির উপায়ঃ

উপকরণঃ
১। ড্রাগন ফ্রুট কুচি ১/২ কাপ,
২।পানি ২ কাপ,
৩। চা পাতা ১ চা চামচ,
৪। চিনি পরিমাণমতো,
৫। লেবুর রস ১/২ চা চামচ,
৬। লাল ফুড কালার ২ ফোঁটা (ইচ্ছে হলে ব্যবহার করতে পারেন)

প্রস্তুত প্রণালীঃ
১।পানি ড্রাগন ফ্রুট কুচি জ্বাল দিতে হবে। পানি কমে রংটা লালচে হয়ে এলে চা-পাতা চিনি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ জ্বাল দিন।
২। এবার  জ্বাল দিয়ে ছেঁকে লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে। বেশি লালচে রঙয়ের জন্য ফুড কালার দেয়া যেতে পারে।

ব্যস তৈরি হয়ে গেলো স্বাস্থ্যকর ড্রাগন ফ্রুট চা। ঋতু বদলের এই সময়ে সকালে কিংবা বিকেলে খেতে পারেন স্বাস্থ্যে ভরা ড্রাগন চা।