আম আদা (Mango ginger) এটি একটি একবীজপত্ৰী উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Curcuma amada। এটি Zingiberaceae পরিবারের অন্তভূক্ত। হলুদের খুব কাছের সম্পর্কিত। এ আদায় আছে একেবারে কাঁচা আমের ঘ্রাণ। আম আদা বীজ রোপণের প্রায় ৭-৮ মাস পর ফসল পরিপক্ব হয়। আম আদা এপ্রিলের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে মে মাস পর্যন্ত রোপণ করা হয়। সাধারণত ডিসেম্বর-জানুয়ারি মাসে আম আদা উত্তোলন করা হয়। এই আম আদা দক্ষিণ ভারতে আচার চাটনি তৈরি করা হয়। পূর্ব ভারতে এই প্রজাতির উৎপত্তি হয়েছে। এই আম আদা বাংলাদেশ ও ভারতে জন্মায়। আম আদা ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

উপকারিতা:

১। বমি বমি ভাব হলে আম আদার রস খেলে বমিভাব কেটে যায়।

২। পেটের গন্ডগোল হলে আম আদার রস খেলে উপকার পাওয়া যায়।

৩। আম আদার রস ব্যথানাশক ঔষধের মতো কাজ করে। সরাসরি আক্রান্ত স্থানে লাগালে উপকার পাওয়া যায়।

৪। প্রতিদিন আদা খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়।

৫। আম আদাতে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম ও জিঙ্ক যা শরীরের রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।

৬। আম আদা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ ও রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।