আলকুশী Velvet bean

আলকুশী বৈজ্ঞানিক নাম Mucuna pruriens

জগৎ Plantae,

বিভাগ Magnoliophyta,

শ্রেণী Magnoliopsida,

বর্গ Fabales,

পরিবার Fabaceae,

উপপরিবার Faboideae,

গোত্র Phaseoleae,

গণ Mucuna,

প্রজাতি M. pruriens,

দ্বিপদী নাম Mucuna prurien (L.) DC.,

আলকুশী একটি বর্ষজীবী লতানো উদ্ভিদ। গায়ে লাগলে বিছুটির মতো জ্বালা করে চুলকায় ও ফুলেও যায়। ফল অনেকটা শিমের মতো, ৪ থেকে ৬ টা বীজ থাকে। এর পাতা ৮ থেকে ১২ সেন্টিমিটার হয়।  শুকনো ১০০টি বীজের ওজন হচ্ছে ৫৫-৮৫ গ্রাম।মধ্য আমেরিকায় আলকুশীর বীচি আগুনে ভেজে চূর্ণ করা হয় কফির বিকল্প হিসেবে। এ কারণে ব্রাজিলসহ অন্যান্য দেশে এর প্রচলিত নাম হচ্ছে নেস ক্যাফে। গুয়েতেমালায় কেচি সম্প্রদায়ের মানুষ এখনও খাদ্যশস্য হিসেবে এটি আবাদ করে। সবজি হিসেবে রান্না হয়। আলকুশী বলকারক, মাংসবর্ধক, বায়ুনাশক,গুরু, বীর্যবর্ধক ও মধুর তিক্ত রসযুক্ত।  বাংলাদেশের সর্বত্র এই গাছ দেখা যায়। এছাড়াও ভারত, নেপালসহ এশিয়ার কিছু দেশে এই গাছ জন্মে। আলকুশীর  বীজ,  শিকড় ও মূল ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।