হাজার হাজার বছর ধরে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে রসুনের ব্যবহার হয়ে আসেছে। কারণ রসুনে আছে একাধিক কার্যকরি উপাদান যা নানা ভাবে আমাদের অনেক উপকার করে থাকে। ব্যাকটেরিয়া, ফাঙ্গাস সহ একাধিক জীবাণুর সংক্রমণ আটকাতে যেকোন আধুনিক মেডিসিনের থেকে তাড়াতাড়ি কাজ করে রসুন। তাই প্রতিদিন এক কোয়া রসুন খেলে এমন কিছু রোগের হাত থেকে আমরা খুব সহজেই রেহাই পেতে পারি। বিশেষ করে আমাদের রক্তচাপ কমাতে এটি অনেক উপকারি। কিভাবে? আসুন তবে জেনে নিই নিয়মিত রসুন খেলে কিভাবে আমাদের রক্তচাপ কমে আসে?
যেভাবে রসুন রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে করেঃ
ইদানিং আমাদের মাঝে ব্লাড প্রেসারের সমস্যা বেশ দেখা দিচ্ছে । আসলে আমাদের অনিয়ন্ত্রিত জীবন যাপন এবং আমাদের খাদ্যাভ্যাসের ফলে এই সমস্যা আরো বেশি করে দেখা দিচ্ছে। আর এই সমস্যা কমাতে রসুন কিন্তু অনেক কাজের। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে রসুনের মধ্যে আছে বায়োঅ্যাকটিভ সালফার। যা আমাদের রক্তচাপ কমাতে গুরুত্বপুর্ণ ভূমিকা পালন করে। আসলে আমাদের শরীরের ভেতরে সালফারের ঘাটতি দেখা রক্তচাপ বাড়তে শুরু করে। এই জন্যই আমাদের শরীরে যেন সালফারের ঘাটতি না হয়ে এজন্য নিয়মিত এক কোয়া করে রসুন খাওয়া উচিত। এতে আমাদের রক্ত চাপ কমে আসবে।
যেভাবে খাবেনঃ
রসুন ভীষণ উপকারি একটি উপাদান। আমাদের শরীরে রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই প্রাকৃতিক উপাদানটির তুলনা নেই। এজন্য প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এবং রাতে ঘুমানোর আগে এক চামচ মধুতে একটি রসুনের কোয়া দিয়ে খেয়ে ফেলুন। নিয়মিত খেলেই দেখবেন আপনার রক্তচাপ একদম নিয়ন্ত্রণে থাকবে।