জাম ইংরেজী নাম Java plum, Jambul, Malabar plum
বৈজ্ঞানিক নাম Syzygium cumini
সংস্কৃত নাম জম্বু, জম্বুফল,
সমার্থক বাংলা নাম কালোজাম,
জাম একটি চিরসবুজ ফলদ বৃক্ষ। এটি ভারতবর্ষের আদি গাছ। জাম গাছ প্রায় ৬০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। তবে বহু শাখা প্রচুর পাতার কারণে এই গাছ লম্বাটে মনে হয় না। এর বাকল প্রায় ১ ইঞ্চি পুরু হয়। বাকলের রঙ ফিকে ধূসর এবং প্রায় মসৃণ। কাঠের রঙ লালচে বা ধূসর বর্ণের হয়। এই গাছের পাতা গন্ধযুক্ত। কচি পাতা গোলাপি। পাতা বড় হলে তা গাঢ় সবুজ বর্ণের হয়। তবে এর মধ্য শিরা হলদেটে হয়। পাতাগুলো মসৃণ ও চকচকে হয়ে থাকে।মার্চ-এপ্রিলে মাসে এই গাছে ফুল আসে। জামের ফুল গুলো ছোট, সাদা এবং গন্ধযুক্ত। মে-জুন মাসে ফল বড় হয়। ফলটি লম্বাটে ডিম্বাকার। শুরুতে এটি সবুজ থাকে। একটু বড় হলে এর রঙ গোলাপী বর্ণ ধারণ করে। পাকলে কালো বা ঘন কালচে বেগুনি হয়ে যায়। এই ফলের রস বেগুনি। ফলগুলো প্রায় ১ থেকে ১.৫ ইঞ্চি লম্বা হয়। এর ভিতরে একটি লম্বাটে বড় বিচি থাকে। এই গাছ বাংলাদেশ, ভারতের প্রায় সর্বত্র, পাকিস্তান, নেপাল এবং শ্রীলঙ্কাতে এই গাছ প্রচুর জন্মে। জাম গাছের বীজ, ফল, পাতা ও ছাল বিভিন্ন রোগের ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে।