পুদিনা ইংরেজি নাম Spearmint, or spear mint

পুদিনা বৈজ্ঞানিক নাম Mentha spicata

জগৎ Plantae

বিভাগ Magnoliophyta

শ্রেণী Magnoliopsida

বর্গ Lamiales

পরিবার Lamiaceae

গণ Mentha

প্রজাতি M. spicata

দ্বিপদী নাম Mentha spicata L.

পুদিনা ছোট গুল্ম জাতীয় গাছ। বহু বর্ষজীবী পাতা ডিম্বাকৃতি, সুগন্ধী যুক্ত। পুদিনা পাতার রং সবুজ।ভিজে পরিবেশে এবং আর্দ্র মাটি সবচেয়ে ভালো জন্মে।  কান্ড সহ গাছটি ১০ থেকে ১২০ সেন্টিমিটার লম্বা হয়। ডাল ভেজা বা আদ্র মাটি পুতে রাখলেই এ গাছ জন্মে। সারা বছরের যে কোনো সময়ে পুদিনা গাছ রোপন করা যায়। পুদিনা গাছের পাতা রান্না করে বা সালাদ হিসেবে ও খাওয়া হয়ে থাকে। পুদিনা পাতা বাংলাদেশ সহ  ইউরোপ, এশিয়া, ভারত,আফ্রিকা,  উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকায় এর চাষ করা হয়ে থাকে। পুদিনা পাতা জনপ্রিয় ঔষুধ। কারণ এর মূল, পাতা, কান্ড ঔষধি গাছ হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে।
পুদিনা পাতা পুষ্টিগুণে ভরা। কারণ পুদিনা পাতায় আছে ভিটামিন এ ও ভিটামিন ডি এবং এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস উপাদান। যা আমাদের শরীরের অনেক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।