গাছ চিনুন
গাছ চিনুনঃ ঝিঙা
ঝিঙা ইংরেজি নাম Luffa
বৈজ্ঞানিক নাম Luffa acutangula (L.) Roxb
জগৎ Plantae,
শ্রেণীবিহীন Angiosperms, Eudicots, Rosids
বর্গ Cucurbitales,
পরিবার Cucurbitaceae,
উপপরিবার Cucurbitoideae
গোত্র Benincaseae,
উপগোত্র Luffinae
গণ Luffa Tourn,
ঝিঙা একটি বর্ষজীবী লতা। এর লতা বেশ অনেক দূর পর্যন্ত বিস্তৃত হয়। আঁকড়ির সাহায্যে এই গাছ উপরে উঠে এবং জালের মতো ছড়িয়ে পড়ে। আঁকড়িগুলো লম্বায় প্রায় ২-৩ ফুট পর্যন্ত হয়ে থাকে। এর পাতার ব্যাস প্রায় ৮ ইঞ্চি হয়ে থাকে। পত্রের প্রান্তদেশে ৫টা কোণা আছে। পাতাগুলো কোমল লোম দ্বারা আবৃত। পাতার বোঁটা প্রায় ২ ইঞ্চি লম্বা হয়।
পুং পুষ্পদণ্ড প্রায় ৬ ইঞ্চি লম্বা হয়। ফুল পুষ্পদণ্ডের উপরে থাকে এবং এর সাথে যুক্তাবস্থায় থাকে পাপড়ি। এতে তিনটি পুংকেশর থাকে। স্ত্রীফুল পৃথক পৃথক অবস্থায় থাকে। স্ত্রীফুল ১-৩ ইঞ্চি লম্বা হয়। ফুলের রঙ হলুদ। এর ফল ৫-১০ ইঞ্চি পর্যন্ত লম্বা হয়। ফলের গায়ে ১০টি উঁচু শিরা থাকে। ফলের ভিতর ঘনভাবে বীজ বিন্যাস্ত থাকে। বীজের রঙ কালো। ঝিঙা সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। বাংলাদেশে এই গাছের চাষ করা হয় মার্চ-এপ্রিল মাসে এবং গ্রীষ্মের শেষে এর ফুল ও ফল হয়। বর্ষাকালের প্রায় শেষ পর্যন্ত ঝিঙা পাওয়া যায়। ঝিঙা চাষের জন্য বেলে দো-আঁশ মাটি ভালো। ঝিঙা বাংলাদেশ ও ভারতসহ সর্বত্র চাষ করা হয়ে থাকে। ঝিঙার সবকিছুই ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে।
