Logo
ঢাকা, শুক্রবার, ২৪ জানুয়ারি, ২০২৫
গাছ চিনুন

গাছ চিনুনঃ টিপা ফল

Desk | আপডেট : ২৭ ডিসেম্বর, ২০১৮ ২০:০৮
গাছ চিনুনঃ টিপা ফল

টিপা ফল ইংরেজি নাম Indian plum বা coffee plum

টিপা ফল বৈজ্ঞানিক নাম Flacourtia jangomas বা Flacourtia cataphracta

জগৎ Plantae

শ্রেণীবিহীন Angiosperms, Eudicots, Rosids

বর্গ Malpighiales

পরিবার Salicaceae

গোত্র Flacourtieae

গণ Flacourtia

প্রজাতি F. jangomas

দ্বিপদী নাম Flacourtia jangomas (Lour.) Raeusch.

টিপা ফল এটি ছোট গুল্ম বা বৃক্ষ জাতীয় কাঁটাযুক্ত উদ্ভিদ। বর্তমানে ঝোপঝাড় বন-জঙ্গলে এ গাছ খুঁজে পাওয়া যায়। বর্তমানে এর ব্যাপক চাষ হচ্ছে। উচ্চতা ১০ মিটার পর্যন্ত হয়ে থাকে। কাঁটাগুলো যুক্ত ও যুথ বদ্ধ। ডালগুলো কাঁটাযুক্ত। পাতা সবুজ রংয়ের, একক, ডিম্বাকৃতি, কিছুটা লম্বাটে, অগ্রভাগ সূঁচালো ও ঢেউ খেলানো। পাতার কিনারা সামান্য খাঁজকাটা। গাছে মার্চ-এপ্রিলে ফুল আসে। ফল পাকে আগস্ট-সেপ্টেম্বরে। নভেম্বর মাস পর্যন্ত গাছ থেকে ফল সংগ্রহ করা যায়। ফুল সাধারনত গুচ্ছাকারে হয়ে থাকে, আকৃতি ছোট, সাদাটে সবুজ থেকে বেগুনি রংয়ের এবং সুগন্ধি। ফল গোলাকার মার্বেলের মতো, চামড়া মসৃণ ও পাতলা। কাঁচা অবস্থায় এটি সবুজ রঙের। পাকলে লালচে বেগুনি। পাকা ফলের ভেতরটা বাদামী বা কালচে গোলাপি রঙের। টিপে টিপে এ ফল খেতে হয়। না টিপেও খাওয়া যায়। কিন্তু সেক্ষেত্রে এর স্বাদ টক এবং কষ্টি। টেপার পর ভিতরে নরম ও মিষ্টি স্বাদযুক্ত হয়ে যায়। আচার ও ভর্তা করে এ ফল খাওয়া যায়। টিপা ফল বাংলাদেশ সহ দক্ষিণপূর্ব এশিয়া এবং পূর্ব এশিয়াতে চাষ করা হয়। টিপা ফল, বাকল, পাতা ও শেকড় ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

উপরে