কুরচি আমাদের অনেকের পরিচিত একটি ভেষজ উদ্ভিদ। সেই প্রাচীনকাল থেকেই কুরচি উদ্ভিদের ঔষুধি গুণের কথা বলা হয়ে আসছে। প্রাচীন অনেক আয়ূর্বেদ শাস্ত্রে এর গুনের কথা উল্লেখ করা হয়েছে। কুরচি উদ্ভিদের বীজ ও বাকল ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। কুরচি আমাদের বিভিন্ন উপকার করে থাকে। এর মধ্যে এটি আমাদের পুরাতন আমাশয় দূর করে। একই সাথে এই উদ্ভিদ আমাদের হজম শক্তি বাড়ায় এং আমাদের পেটের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা কমিয়ে থাকে। আসুন জেনে নিই কুরচি উদ্ভিদ কিভাবে আমাদের আমাশয় এবং পেটের সমস্যা কমিয়ে থাকে।

যেভাবে কুরচি উদ্ভিদ আমাদের আমাশয় কমায়ঃ

কুরচি আমাদের জন্য অনেক উপকারি একটি উদ্ভিদ। এটি আমাদের পুরাতন আমাশয় কমায়। একই সাথে এই উদ্ভিদ খেলে আমাদের হজম ক্ষমতা বাড়ে এবং পেটের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে থাকে। আসলে কুরচি উদ্ভিদে আছে হোলাডিনেমাইন, কুরচাসিন, কোনিমাইন, হোলডিসিন আর সিটেস্টেরল নামক অ্যালকালয়েড। যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন সমস্যায় অনেক উপকার করে থাকে। বিশেষ করে আমাদের পেটের সমস্যা দূর করতে এই অ্যালকালয়েড গুলো অনেক উপকারি। এছাড়াও এটি আমাদের অন্ত্রের কৃমি দূর করে এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল হিসেবে কাজ করে।

যেভাবে খাবেনঃ

আমাশয় হলে কুরচির ছাল পানিতে সিদ্ধ করে সেই পানি এক কাপ করে  ৩ থেকে ৭ দিন প্রতিদিন সকালে ও বিকালে খেলে যেকোন ধরনের আমাশয় ভালো হয়ে যায়। এছাড়াও কুরচির বীজ ভালো চূর্ণ মধুরে সাথে মিশিয়ে খেলে আমাদের পেটের যেকোন সমস্যা একদম ভালো হয়ে যায়।