অ্যালার্জি সাধারণত ছোট বড় সবারই হয়ে থাকে। এটি বেশ যন্ত্রণাদায়ক। তবে আপনি  চাইলেই ঘরোয়া উপায়ে দূর করতে পারেন অ্যালার্জি। হলুদ সাধারণত আমরা রান্নায় ব্যবহার করে থাকি। তবে এর ঔষধি গুণাগুণ রয়েছে। কারণ হলুদে থাকে ‘কারকিউমিনোয়েড’ জাতীয় উপাদান, যার মধ্যে সবচাইতে গুরুত্বপূর্ণ হল ‘কারকিউমিন’। যা অ্যালার্জি কমাতে সাহায্য করে।

চলুন তাহলে জেনে নেয়া যাক, অ্যালার্জি সারাতে হলুদ চারভাবে ব্যবহার করা যায়।

দুধের সঙ্গে হলুদঃ এজন্য লাগবে আধা চা-চামচ হলুদ-গুঁড়া, এক কাপ দুধ, এক চা-চামচ মধু এবং এক চিমটি গোলমরিচ।

ফুটন্ত দুধে হলুদ-গুঁড়া মিশিয়ে নিতে হবে। পরে যোগ করতে হবে মধু আর গোলমরিচ। সবকিছু একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে ঠাণ্ডা হলে রাতে ঘুমানোর আগে এটি পান করতে হবে। যাদের পেটে দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার সয় না তারা ‘আমন্ড মিল্ক’ কিংবা ‘কোকোনাট মিল্ক’ ব্যবহার করতে পারেন বিকল্প হিসেবে।

চায়ের সঙ্গে হলুদঃ আধা চা-চামচ মধু, আর একটি পাত্রে এক গ্লাস পানি গরম করা অবস্থায় তাতে আধা চা-চামচ হলুদ-গুঁড়া মিশিয়ে নিতে হবে। পাত্রে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে নিয়ে গ্লাসে ঢেলে নিতে হবে। এবার তাতে মধু মিশিয়ে পান করতে হবে। দিনে দুবার হলুদ মেশানো চা পান করলে অ্যালার্জি উপসর্গ দূরে থাকবে।

পানির সঙ্গে হলুদঃ এক গ্লাস পানিতে আধা চা চামচ হলুদ ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। অ্যালার্জি দূরে রাখতে দিনে কমপক্ষে একবার এই মিশ্রণ পান করতে হবে।

অ্যাপল সাইডার ভিনিগারের সঙ্গে হলুদঃ এক টুকরা কাঁচা-হলুদ পিষে পেস্ট বানাতে হবে। এরসঙ্গে যোগ করতে হবে আধা কাপ মধু, এক চা-চামচ লেবুর নির্যাস এবং দুই টেবিল-চামচ অ্যাপল সাইডার ভিনিগার। সবকিছু একসঙ্গে মিশিয়ে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে হবে। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এই মিশ্রণ এক চামচ করে খেতে হবে।

পরামর্শ:

- সবসময় ‘অর্গানিক’ হলুদ ব্যবহার করতে হবে।

- হলুদের সাধারণত কোনো পার্শ্ব-প্রতিক্রিয়া থাকে না। তবে অতিরিক্ত খেলে পেটে গোলমাল, বমিভাব, মাথা ঘোরানো, ডায়রিয়া ইত্যাদি হতে পারে।

- গর্ভাবস্থায় এই ঘরোয়া টোটকাগুলো ব্যবহারে সাবধান হতে হবে।

- যাদের ‘গলব্লাডার’ এ সমস্যা আছে কিংবা রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়া জটিলতা আছে তাদের এই পদ্ধতিগুলো এড়িয়ে চলতে হবে।